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鸡蛋饼卷大葱的做法

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鸡蛋饼卷大葱

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面粉 200g

、

鸡蛋 2

、

大葱

、

香油

、

盐

、

植物油

、

老干妈

、

甜面酱

烹饪步骤

步骤1/3
准备好面粉，将鸡蛋打入面粉，用筷子搅拌，直到没有疙瘩为止，看稠度加水，最好用筷子挑起不拉丝最好。调好面粉后加入香油适量盐和鸡精适量，将大葱头绿色部分切碎后撒入拌好的面糊里搅拌。
步骤2/3 点击查看大图
平底锅少量油，匀开后倒入面糊，均匀的摊开，可用中小火，翻面~差不多成型后就可以取出来咯~
最后一步点击查看大图
接下来就可以发挥自己的想象力了，我是喜欢加甜面酱和老干妈油辣椒均匀涂抹，也可以自己加甜辣椒啊，什么的 ~最后就是加上大葱，然后把它卷起来对切，很好的早餐做好了！

小贴士

摊饼时一定要薄，不要太厚，均匀的摊开。要用平底锅喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-10

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