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咖喱米粉【简单快手】

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是梦梦呀丶

⚫︎咖喱饭吃腻了？来换个口味儿吧～超级简单的快手饭 ⚫︎简简单单的食材也可以换个新鲜口味，咖喱的百变也可以更好吃！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
咖喱块 2小块
、
米线（米粉） 适量
、
水 500～700ml
、
煮鸡蛋 一个
、
涮丸 适量
、
生抽 一勺
、
盐 适量
、
鸡精 3g
、
青菜 一小把
、
豆皮豆肠 适量
烹饪步骤
小贴士

⚫︎提前煮米粉再加入是为了不让汤汁过于粘稠，米粉出米浆，咖喱米粉这种不适合煮出来的汤汁过于黏腻。 ⚫︎米粉煮一半的时候就做咖喱汤，以防长时间放着煮好的米粉粘黏。 ⚫︎青菜，涮丸随个人口味加添 多少加不加随意。 ⚫︎如果是干米粉做提前凉水泡2个小时以上，第一锅煮的时间也要加长。煮米粉的时间根据米粉的生熟度决定！我用的是鲜米粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-28

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