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炸猪排

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水路边

每次去家有好面都会点一份炸猪排，觉得酥脆很好吃。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪大排 4片
、
盐 5克
、
鸡蛋 3个
、
生粉 适量
、
面包糠 适量
、
蚝油 一汤匙
、
白胡椒粉 5克
、
花椒油 半汤匙
、
普通面粉 适量
、
生抽 一汤匙半
烹饪步骤
小贴士

1.加了花椒油去腥味，也可以用点料酒 2.腌制的时候也可以加入蒜末，做蒜香的大排

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-30

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