红烧金鲳鱼
孩子喜欢吃鱼,红烧鱼他们是百吃不腻的。而金鲳鱼肉厚刺少又营养丰富最适合孩子吃了。
-
步骤1/11
点击查看大图
姜洗净切丝,葱洗净切丝,八角桂皮香叶洗净备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
金鲳鱼洗干净加入盐,料酒,姜丝腌十分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
放入一勺淀粉均匀的拍在鱼身上。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅里倒入适量油烧热放入金鲳鱼煎至两面金黄盛出。
-
步骤5/11
点击查看大图
原锅的余油加热爆香葱姜香叶八角桂皮。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入生抽,老抽,糖。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入一勺豆瓣酱。
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入一碗清水。
-
步骤9/11
点击查看大图
把煎好的金鲳鱼放入大火烧开,中火烧五分钟左右,小火慢慢炖一下。中途要把鱼翻一下身哦!
-
步骤10/11
点击查看大图
收汁即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装碟享用吧!
1、鱼大的话需要在鱼身上切几刀或者切成网格状也可。
2、鱼用盐腌过,而且生抽老抽味道足够了所以不需要再额外给盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-02
红烧金鲳鱼的相关分类
红烧金鲳鱼的相关推荐
-
豉油蒸多宝鱼
2599670人看过 -
荷兰豆炒腊肠
485544人看过 -
正宗东北锅包肉
300737人看过 -
红烧鲳鱼#宴客拿手菜#
135690人看过 -
清蒸多宝鱼
12762488人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧鲳鱼
428653人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24578860人看过 -
奶香蛋挞
72647625人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1104335人看过 -
清炒荷兰豆
12485863人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5697241人看过 -
红烧金鲳鱼
372888人看过