一颗蒜的妙用，夏日轻快低脂料理-【蒜香丝瓜】
新蒜上市，正是吃新蒜的最佳时节，醋泡蒜的味道不知道大家有没有尝过，和丝瓜同炒，味道很特别，一起来试试，健康又美味！
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步骤1/6
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丝瓜两条白蒜头一整个枸杞少许盐少许麻油少许
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步骤2/6
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丝瓜刨去外皮，先切成小长段，再切成小长条
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步骤3/6
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新做的醋泡蒜，剥去外层的蒜伊，接着用刀背轻轻拍松碎状
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步骤4/6
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接着平底锅放油加热，放入拍好的蒜粒，炒香后放入丝瓜条
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步骤5/6
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大火翻炒3-4分钟后放入一小把枸杞，继续翻炒1-2分钟，接着调入一勺麻油拌匀，撒少许食盐调味后即可出锅
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最后一步
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成品
这道蒜香丝瓜前后不超过7分钟，是相当简单的快手料理，因为加入了醋泡香，
风味独特，非常开胃，赶快试试哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-03
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