入口即化的幼儿园爆款零食!
只溶在口不溶在手
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步骤1/5
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准备准备
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步骤2/5
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奶粉,玉米淀粉加入碗中,倒入牛奶,搅拌成面糊
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步骤3/5
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蛋清蛋黄分离,取蛋清,加入细砂糖,隔热水搅打蛋清,打至硬性发泡,可以拉出弯钩尖角即可
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步骤4/5
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奶粉面糊中加入一半蛋白液,快速翻拌均匀,再将面糊倒入剩余的蛋白液中,快速翻拌均匀
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最后一步
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拌匀后的面糊装入裱花袋中,裱花袋剪小口,有间隔地挤在铺有硅油纸的烤盘上,烤箱预热后送入,80摄氏度烤100分钟
蛋清一定要打到硬性发泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-05
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