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抱蛋云吞（烤箱版）的做法

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抱蛋云吞（烤箱版）

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连续煮了几天云吞当早餐，因为孩子喜欢加上省事（请原谅一位因为孩子放假了想睡个懒觉的老母亲(///▽///)），今天早餐当孩子又听到要煮云吞当早餐的时候就嚷嚷：妈妈，连续吃了几天煮云吞了，虽然很好吃，也不能天天吃吧，会腻的哦！于是脑洞大开，来个烤云吞，一样是云吞但是却吃出不一样的口感。孩子边吃边说太好吃了，没两下就吃光了！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大云吞 20个

、

鸡蛋 2个

、

芝麻少许

、

葱花少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
八寸披萨盘底上刷点橄榄油，把云吞摆在披萨盘上。
步骤2/9 点击查看大图
放进蒸锅大火蒸熟，大概十二分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
把蒸熟的云吞放进预热好烤箱里，中层上下火180度烤十五分钟，云吞表面呈焦黄色取出。
步骤4/9 点击查看大图
两个鸡蛋打散。
步骤5/9 点击查看大图
把烤过的云吞取出，将打散的鸡蛋倒入云吞中。
步骤6/9 点击查看大图
刷一层薄薄的橄榄油，再撒上芝麻葱花点缀一下。
步骤7/9 点击查看大图
再放入预热好的烤箱，中层上下火180度烤十分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱版的抱蛋云吞，少油更健康！
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张嘴来一个！

小贴士

1、不用烤箱用平底锅小火煎熟云吞再倒蛋液煎至蛋液凝固也是可以的。我是懒人不想看火，天气太热也不想老待在厨房里。 2、温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的脾气具体调整适合的温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-16

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