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云南百花宴～素炒青芋头花

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严小姐手工坊

芋头花，分位两种，一种青芋头花，吃起来嘴角不会发麻，另一种红芋头花，处理不好，嘴巴麻麻的 芋头花中药名。为天南星科芋属植物芋Colocasia esculenta（L.）Schott的花序。分布于我国南方及华北地区。具有理气止痛，散瘀止血之功效。常用于气滞胃痛，噎膈，吐血，子宫脱垂，小儿脱肛，内外痔，鹤膝风。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
青芋头花 4根
、
辣椒 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
大蒜 4个
、
鸡精 适量
、
猪油 1勺
烹饪步骤
小贴士

有点糊糊的才最香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-17

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