小鱼酱
浏览 7.5万 · 收藏 271
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
辅料来个合影,干辣椒剪成段
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油下把八角,姜末炸出香味放进辣椒和葱末再炸香,倒入少量肉馅煸炒加料酒
-
步骤3/4
点击查看大图
肉变色后加入3勺东北大酱,我这里放了点老抽调色可以不放,再到适量水,鱼肉熟的快不用太多水,翻均匀后盖上锅盖焖至略微干锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
鲜美小鱼酱做好啦,我是没有处理内脏的,不嫌麻烦可去内脏。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-18
换个做法
小鱼酱的相关分类
小鱼酱的相关推荐
-
酱焖小鱼
189612人看过 -
酱焖小鱼鱼
28993人看过 -
土豆条炖小鱼
77538人看过 -
干炸小鱼
19770人看过 -
小鱼仔
169553人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11705508人看过 -
香酥小鱼
23682人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25637791人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油菠菜
1713999人看过 -
毛肚炝拌贡菜
138713人看过 -
粉蒸肉
22495506人看过 -
#我们约饭吧#洋白菜肉沫炒粉丝
270381人看过