自制周黑鸭鸭脖
浏览 7.8万 · 收藏 372 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸭脖
5根
、
八角
3个
、
豆蔻
3个
、
桂皮
2块
、
香叶
6片
、
花椒
适量
、
干辣椒
5个
、
草果
1-2个
、
生姜
6片
、
海鲜酱油
1勺
、
酱油
2勺
、
盐
少许
、
白糖
3勺
、
红糖
1块
、
大葱
1根
、
辣椒
5个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭脖,鸭心泡出血水,冷水入锅煮7-8分钟,煮出血水,捞出冷水冲洗
-
步骤2/5
点击查看大图
所有调料入锅
-
步骤3/5
点击查看大图
加水没过鸭脖高压锅上汽15分钟或者大火5分钟转中火30分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-21
换个做法
鸭脖的其他做法
鸭脖的相关分类
鸭脖的相关推荐
-
银鱼炒蛋
10199人看过 -
清蒸桂鱼
15943人看过 -
鸡胗炒杏鲍菇
136303人看过 -
鸭血粉丝
47776人看过 -
家常也好吃~酱香炒牛蛙
17515人看过 -
#加油 阿根廷#辣炒鸭血,鲜辣香嫩就在这一道!
88226人看过 -
年夜饭必备 酱驴肉
146404人看过 -
豆腐鱼
74629人看过 -
凉拌黑鱼
47188人看过 -
银鱼韭菜煎蛋
62685人看过 -
酸辣鸭血
73692人看过 -
糖醋鸭血彩椒
23204人看过