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姜汁红薯小园子

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蜜桃厨房

在广东糖水的江湖中，红薯和糯米小圆子一直是个奇特的搭配。 和绿豆汤、龟苓膏、西米露等同行不同，红薯和圆子这两种饱腹感极强的组合，完全就没有作为点心的自觉。 但红薯的软糯和圆子的Q弹，却形成了口感上的绝妙对比，在甜汤的打底下，直叫人忘了自己的胃容量。 在此之上，姜的加入就像一个美丽的意外。 微微的辛辣不仅中和了多余的甜腻，还能让人胃口大开，得以更轻松地享受咀嚼的快乐。 如果再加上点红糖和红枣，还能升级成美容保健的佳品，尝上一口，甜蜜又舒心~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
红薯 300g
、
姜 20g
、
红枣 适量
、
红糖 适量
、
清水 适量
、
糯米粉 50g
、
温水 35g
烹饪步骤
小贴士

1.姜最好用老姜，活血祛寒的功效强。 2.早上三片姜，赛过喝参汤。晚上再吃姜，等于吃砒霜。所以晚上最好别吃太多姜哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-22

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