西红柿青椒炒肉丝
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老爸做的最好吃，始终做不出老爸的味道啊，还得努力！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
猪肉切丝，放入花生油和生姜沫，或可加一些胡椒粉腌几分钟。锅里热油，倒入肉丝炒至肉变色，略有香味后盛出备用。
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最后一步
西红柿和青椒切丝，锅里油热至七八分时先把西红柿倒入，炒断生之后把青椒倒入一并翻炒至西红柿出汁。然后把炒好的肉丝倒入一并翻炒一两分钟，按个人口味加生抽和鸡精，炒匀即可出锅装盘。
小贴士
猪肉切丝之后用油和生姜沫抓一下，去腥味，肉质也会嫩很多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-14
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