浏览 3.5万 · 收藏 399
将做法保存到手机
清炒蛇豆 蛇豆,是我一个朋友送给我的,我当时第一次见到这种豆,其形状像蛇,有着特殊的香味。然后我就拿了一根,从来没吃过这样的菜,非常好奇。将其清洗干净,切成薄片,炒熟之后,满满一大碗。其吃起来,感觉有点像四季豆。自己可以来尝试一下,做法很简单。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将蛇豆,青椒清洗干净,切成薄片,盛入碗中,待用。将大蒜去皮,拍碎,待用。
-
最后一步
点击查看大图
将锅清洗干净,打开燃气,待锅中多余的水分蒸发掉,倒入适量的食油,加热,倒入拍碎的蒜末煸香,倒入切碎好的蛇豆,倒入一小勺食盐,用锅铲不停翻炒,待蛇豆的颜色超身,即可关火,盛入碗中。
小贴士
蛇豆不吃盐,所以不要放太多盐。
蛇豆炒熟之后,其本身特殊的香味会变淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-24
换个做法
的相关分类
的相关推荐
-
爆炒魔芋
38532人看过 -
黄瓜皮蛋汤
60504人看过 -
解渴减脂冬瓜薏仁绿豆汤
30500人看过 -
简单上手的鸡蛋粉条
17129人看过 -
香辣鸡翅
4300人看过 -
鸡蛋葱油饼
1909120人看过 -
一次发酵省时法|做一次就能吃到两种口味的吐司
37人看过 -
番茄热狗煮老鼠粄
3263人看过 -
轻乳酪树莓蛋糕
2493人看过 -
糗豆馅
168人看过 -
春日五珍芙蓉汤~雨水节气推荐菜
2056人看过 -
青蒜叶酱肉爆炒蘑菇
1031人看过