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火腿肠老干妈炒河粉的做法

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火腿肠老干妈炒河粉

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今天跟大家分享一道炒河粉的做法，食材可以随自己的喜好而搭配，简单快手，分分钟完爆路边摊

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

河粉 200克

、

鸡蛋 2个

、

火腿肠 1条

、

油菜 1颗

、

肉饼 20克

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老干妈 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料
步骤2/13 点击查看大图
火腿肠去除外包装切成片，肉饼切条状，油菜洗净切成条状，鸡蛋打散备用
步骤3/13 点击查看大图
锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散
步骤4/13 点击查看大图
盛出备用
步骤5/13 点击查看大图
原锅倒入适量的食用油烧热，放入火腿肠和肉饼翻炒片刻
步骤6/13 点击查看大图
加入油菜翻炒至变软
步骤7/13 点击查看大图
加入河粉和鸡蛋
步骤8/13 点击查看大图
加入生抽
步骤9/13 点击查看大图
加入老抽
步骤10/13 点击查看大图
加入蚝油
步骤11/13 点击查看大图
加入老干妈
步骤12/13 点击查看大图
翻炒均匀即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-24

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