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一盘可乐鸡翅,在我心里,这不仅仅是一道家常菜,还是我们缘分的开始……因为你,我一次次的尝试,从各种失败(不熟、太咸……)到如今你眼中的成功。再多的不易,也不及我爱你,爱它
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡中翅
250g
、
桂皮
适量
、
八角
适量
、
香叶
适量
、
姜
适量
、
葱
适量
、
香叶
适量
、
蒜头
适量
、
可乐
一罐
、
生粉
适量
、
料酒
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡翅洗净,锅中烧开水,放入鸡翅,姜片,八角,桂皮,香叶料酒,焯水10分钟,沥干水分
-
步骤2/3
将姜片,葱白,蒜头煸香,加入鸡翅煎至两面金黄,将可乐加入,加入盐,老抽,生抽,小火闷煮20分钟,生粉水勾芡
-
最后一步
点击查看大图
起锅,香菜装饰,完成,色香味俱全
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-25
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