宝宝花甲
猪瘟、禽流感,只能吃海鲜来给宝宝们补充营养。今天做一道宝宝爱吃的花甲,与大家分享。
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步骤1/7
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买回新鲜花甲吐沙后,清洗三次以上。
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步骤2/7
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家里有宝宝要吃,所以我会先将花甲灼开,这样比较干净。清洗干净花甲放锅内煮至开口,并用冷水将壳内泥沙冲洗干净,控干水分。注意花甲开口马上捞出冲水,煮久了,壳肉就会分离。
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步骤3/7
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准备葱姜蒜,葱切葱段。
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步骤4/7
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热油,姜蒜,爆香,再花甲下锅爆炒两分钟,加入适量盐。
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步骤5/7
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加入适量清水,盖锅盖煮五分钟。
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步骤6/7
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五分钟后,汤成乳白色即可加入葱段翻动出锅。
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最后一步
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鲜嫩营养的花甲做好了,宝贝超爱吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-27
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