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黄花菜与菇凉的约会的做法

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黄花菜与菇凉的约会

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄花菜 300克

、

干香菇 150克

、

小葱 1颗

、

姜 2片

、

生抽 6克

、

盐适量

、

蚝油适量

、

豉油鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香菇（干香菇需要浸泡，这步骤省略）和黄花菜放入开水中烫一下。把黄花菜装盘（围成圈、如图）
步骤2/3 点击查看大图
调汁（蚝油、豉油鸡汁、醋（几滴）、盐、糖、葱末、芝麻油）
最后一步
香菇放入汁水中凉拌，后把香菇装盘中，放入香菇上点缀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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