清蒸鲈鱼
快手菜
-
步骤1/5
切姜丝，蒜粒，斜切大葱片
-
步骤2/5
清洗鲈鱼，我是超市的师傅有帮我去鳞片，回来清洗后把鱼放在菜板，用刀从鱼尾刮到鱼鳃，目的是去腥同时鱼身上没有弄干净的鱼鳞也可以在这一步去掉
-
步骤3/5
再次冲洗鱼，用厨房纸擦干水，用刀划横纹或者斜纹，摸少许盐，鱼腹内也要摸一点，给鱼按摩一下，鱼腹放姜丝蒜粒大葱，静止一分钟（鱼小，鱼大可以多放久一点点），同时拿出蒸鱼盘，铺上姜丝大葱蒜粒
-
步骤4/5
把鱼放在盘子中间，淋油在鱼身上，不用太多，为了蒸出来的鱼肉嫩，不能少的步骤
-
最后一步
点击查看大图
锅内加水放蒸架，放弄好的鱼盘，盖上锅盖蒸8分钟，晚上吃的清淡，就没有再浇热油，只放了酱油，芝麻油，喜欢的话还可以在放点葱再淋热油也是超级香！！！这一步酱油和芝麻油要后放哦！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-10
清蒸鲈鱼的其他做法
清蒸鲈鱼的相关分类
清蒸鲈鱼的相关推荐
-
#好吃不上火#清蒸鲈鱼
91425人看过 -
深夜食堂之奶油炖菜
425494人看过 -
清蒸鲈鱼
339621人看过 -
卤菜拼盘（牛肉，鸭脚，豆腐干）
135087人看过 -
万能卤！卤鸡腿、卤鸡爪、卤菜！我可
3929601人看过 -
清蒸鲈鱼，超级简单的华丽大餐
237671人看过 -
超下饭烧黄鱼 | 大口吃鱼，超大口吃饭，这个夏天哪会没胃口
1941511人看过 -
#年在一起 鲜才够味#油爆小河虾
400人看过 -
雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉
178人看过 -
豉油皇炒面
189人看过 -
捞汁黄瓜
121人看过 -
#山姆团圆宴# 鸭血山药肉片汤
2511人看过
