泡菜炒饭
从韩国背回来的泡菜,味道棒棒哒,今天心情棒棒做一道泡菜炒饭犒劳自己,也分享大家一些小技巧!
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步骤1/11
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将泡菜剁碎,备用,可以留一点汁水
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步骤2/11
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米饭蒸干一点,放凉一点,有点干最好了,不要太湿的米饭会黏糊糊
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步骤3/11
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小葱切沫,煎蛋剁碎,火腿切小小块备用
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步骤4/11
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蔬菜准备好可以开锅热油啦
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步骤5/11
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热锅热油放入泡菜翻炒,火不要太大,要不水分流失很快
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步骤6/11
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加入火腿葱花继续翻炒
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步骤7/11
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加一点点韩式辣酱,因为我泡菜没有放太多,所以加一点点调味,也增加一点甜度
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步骤8/11
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再放入蛋小火翻炒,加入少量香油,味道淡的话放入少许盐去,泡菜多可以不放盐
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步骤9/11
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装碗摆盘
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步骤10/11
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加上煎蛋,泡菜炒饭就出锅啦
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最后一步
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快点次掉它
因为我一个人吃,所以做了一人份,希望很快能多填一双碗筷,嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
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