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红薯粉面条

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红薯粉面条 原料：红薯粉，面粉，鸡旦，洋葱，西红柿，碎肉，香菜 做法：1.和面 按一比一的比例把白面粉和红薯粉倒入盆内。往红薯粉上打一个鸡蛋，用筷子搅几下；往白面上加些凉水，用筷子搅几下。最后把红薯粉和白面粉和在一起，形成面团。 2.把面团分成三个小剂子，用手做成薄薄的长条。 3.用压面机把薄薄的长条做成面条，然后直接下入开水锅内。 4.煮五分钟后捞出，然后过下凉水。 5.把碎肉、洋葱、西红柿炒在一起，然后加入过了水的凉面，炒几下，最后加入切好的香菜，炒红薯面条就做好了。
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30–60分钟   |   配菜(中级)
红薯粉 适量
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-08-19

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