家庭版小酥肉
特别爱吃小酥肉 简单易学 不怕剩 可以冻上涮火锅吃 也可以加小白菜做酥肉汤
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步骤1/7
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里脊肉切条 入容器加盐
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步骤2/7
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加鸡蛋 想颜色黄多加一个蛋黄 想白多加蛋清 我就放了一个鸡蛋省事颜色不重要
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步骤3/7
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加红薯粉喝面粉 比例1:4左右
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步骤4/7
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加花椒粒 不喜欢粒可以加粉 或者捣碎
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步骤5/7
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搅拌均匀 起锅烧油
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步骤6/7
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六成油温入锅炸 小火 炸熟捞出
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最后一步
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油温八成热 复炸一遍捞出 酥脆美味
红薯粉可用土豆或玉米淀粉代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
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