芦笋炒虾仁
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男朋友很喜欢这道菜，便经常做。这应该是我做过最近简单的菜了，只需要加两样调料，简单翻炒几下，就有好味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芦笋洗净切段。
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步骤2/5
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虾仁去壳，去虾线。
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步骤3/5
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锅内烧开水，下芦笋焯烫1分钟。（可以加半勺盐，焯出来的芦笋会更漂亮）
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步骤4/5
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另起锅，烧热油，下虾仁炒至变色。
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最后一步
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下焯好的芦笋一起翻炒，加入黑胡椒和蚝油，即可出锅。
小贴士
如果想要味道更好一点，炒虾仁之前，先用虾头炸出虾油，捞出后再翻炒虾仁，味道会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-21
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