奥尔良烤翅
奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
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步骤1/7
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鸡翅洗干净，沥掉水分；
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步骤2/7
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姜片切成小姜条；
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步骤3/7
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鸡翅放在盆中，加入姜、奥尔良烤肉腌料、水；
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步骤4/7
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抓拌均匀后包起来，送入冰箱冷藏腌制三小时；
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腌制好的鸡翅码在烤盘上，姜和料汁弃之；
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步骤6/7
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送入提前预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤30分钟。
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最后一步
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成品图
1、用的是不沾烤盘，如非不沾烤盘请在烤盘上垫一层油纸或者锡纸；
2、可提前一夜腌制，第二天再烤，更加入味；
3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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