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酸酸甜甜锅包肉的做法

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酸酸甜甜锅包肉

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30-45分钟 | 配菜(中级)

里脊

、

番茄酱

、

白糖

、

淀粉

、

水

、

葱

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/3
把肉切成片备用,拿一个小碗,以1:1的比列放水和淀粉,把肉沾好糊后,放入锅里炸。
步骤2/3
这时把番茄酱里加入白糖和一点点盐,和水,调成酸甜汁备用。
最后一步
肉炸好后,把锅里的油倒出,剩一点油,把葱,姜,蒜爆香,把调好的酸甜汁倒入,再加一点水淀粉,倒入炸好的肉片,翻炒两下就可出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-06

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