夏日轻松绿豆沙——小炖盅版
家里有一个小炖盅的话做一些甜品或补品还真是挺方便的呢！
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步骤1/6
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我用的是这种小功率的炖盅，一次能做两三个人的量
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我家喜欢喝绿豆汤，不爱吃豆，所以我每次就放一点点绿豆，这个依个人喜好，可多可少。
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洗好豆子加满水，这个水量最后能盛出四碗吧。
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步骤4/6
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然后就是浸泡了，充分浸泡在豆子不管是用火煮还是电炖都会容易烂！（这可是我的小窍门）选择预约两到三小时。
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步骤5/6
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选择粥类档，两个半小时到三小时，就可以了。剩下时间该干嘛干嘛吧！冰糖依个人喜好添加，不放也好喝。
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最后一步
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时间到了取出放凉，然后放冰箱冷藏，一碗冰凉清爽的绿豆汤就做好了。这种做法煮出的绿豆汤里悬浮着豆沙，口感细腻，省时省力，非常适合夏天制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-24
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