咖喱牛肉烧麦
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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糯米浸泡2小时以上，用手能捏碎就差不多了，放入电饭锅，放入和浸泡过的糯米齐平的水，然后煮成糯米饭 煮饭的时候将胡萝卜切小丁，牛肉也切小丁（尽可能小）
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步骤3/11
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热锅冷油下胡萝卜和牛肉炒熟（一点油就好，大约5g）
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步骤4/11
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在关火加入热乎的饭和咖喱块，将糯米饭，咖喱块，胡萝卜，牛肉翻炒均匀（余温就可以融化咖喱块了，这时候开着火的话反而米饭会焦并且粘锅）
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步骤5/11
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盛出一碗咖喱牛肉糯米饭
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步骤6/11
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准备饺子皮和擀面杖，用擀面杖把饺子皮擀大一圈
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步骤7/11
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挖一勺馅料在上面
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步骤8/11
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用虎口收紧，露出小部分馅料和一圈花边（这样比较好看）
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步骤9/11
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做好了
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步骤10/11
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水开以后上锅蒸2分钟（没有蒸笼布，所以用桑树叶垫底了）
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最后一步
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装盘
咖喱就是好吃秘诀哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-02
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