蟹粥
中秋前后蟹最肥 一碗蟹粥也最鲜美
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步骤1/16
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大米洗好加油拌匀。加大米六七倍的水。看你喜欢吃什么稠度。
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步骤2/16
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一勺姜
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步骤3/16
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小鱼干去头去内脏洗净
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步骤4/16
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海带结洗净
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步骤5/16
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墨鱼干洗净
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步骤6/16
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加葱花
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步骤7/16
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白胡椒和四季胡椒。或者只加白胡椒。
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步骤8/16
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少许
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步骤9/16
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大火煮开转小火
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步骤10/16
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煮至米粒开花
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步骤11/16
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加少许黑胡椒和糖
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步骤12/16
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加多些盐。根据个人口味。
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步骤13/16
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梭子蟹洗净
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步骤14/16
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去掉内脏
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步骤15/16
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放入锅中继续煮五分钟。
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最后一步
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加一把葱花香菜出锅
注意搅拌不要糊锅溢锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-10
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