芒果酸奶冻
芒果酸奶冻，芒果我的爱，奶冻亦是我的爱，把二者结合起来，口感爽滑，Q弹Q弹的，绝对美味。
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步骤1/17
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提前准备并秤量好所需要用到的原料。
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步骤2/17
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先把芒果成切小块。
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步骤3/17
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然后在打蛋盆中秤量好纯牛奶和酸奶。
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步骤4/17
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再来准备好纯净水。
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步骤5/17
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把吉利丁剪成小片放入纯净水中。
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步骤6/17
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把纯牛奶和酸奶液搅拌均匀，再加入细砂糖。
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步骤7/17
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继续用手动打蛋器搅拌至糖融化。
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步骤8/17
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这是泡软后的吉利丁。
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步骤9/17
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把泡软后的吉利丁隔水融化。
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步骤10/17
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再把吉利丁液体加入到牛奶、酸奶、糖液中。
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步骤11/17
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继续用手动打蛋器搅拌均匀。
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步骤12/17
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把芒果块放入准备好的模具中。
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步骤13/17
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倒入布丁液，至模具9分满左右。
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步骤14/17
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用牙签挑掉表面的气泡，放入冰箱冷藏4小时左右，取出脱模即可。
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步骤15/17
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成品图
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步骤16/17
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-15
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