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自制豌豆凉粉

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拒绝添加剂

完美的吃货，就是自己亲自操刀。我也一样，每顿饭自己亲自动手，豌豆凉粉，地道的川北凉粉，自己动手最大的优点就是不参假哈哈，劲道，市场上的为了降低成本就很稀，容易断裂，并且不是纯豌豆粉。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豌豆淀粉 80克
、
清水 适量
、
蒜泥 一头
、
生抽 少许
、
醋 少许
、
红油辣子 适量
、
葱花 适量
、
盐 少许
、
花椒油 几滴
、
姜末 少许
、
香菜 两颗
烹饪步骤
小贴士

调豌豆粉时一定要加盐，这样更劲道，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

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