宫保虾仁
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步骤1/6
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用生抽,玉米淀粉,白胡椒粉,料酒将虾仁搅拌好防止一旁。
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步骤2/6
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如图备好配料
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步骤3/6
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倒入白醋,香油,淀粉,白糖,水
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步骤4/6
虾仁用油炸一遍捞出。锅里留油倒入姜 葱 蒜 辣椒 花椒倒入调好的汁放炸好的虾仁和花生迅速翻炒几下出锅
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步骤5/6
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因为汁里有淀粉所以倒入国中很快会稠,快速倒入虾仁和花生快速出锅,否则这道菜回很干,汁很快会没有。
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最后一步
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虾仁可以在腌制好如果炸之前拌淀粉这样味道更好。如果可以最好再复炸一遍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
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