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浓香的肉桂苹果蛋糕的做法

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浓香的肉桂苹果蛋糕

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现在是吃苹果的季节，又便宜又好吃，所以想到了这个点心！

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30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋粉 115g

、

鸡蛋 2个

、

安佳黄油 75g

、

红糖 25g

、

朗姆酒一瓶盖

、

苹果 2个

、

肉桂粉 5g

、

泡打粉 3g

、

糖 15g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
黄油5g
步骤2/18 点击查看大图
红糖5g
步骤3/18 点击查看大图
朗姆酒一瓶盖
步骤4/18 点击查看大图
一个苹果切小块，放入锅中炒5分钟
步骤5/18 点击查看大图
慢火炒
步骤6/18 点击查看大图
炒至液体收干！备用
步骤7/18 点击查看大图
70g黄油，红糖20g，白糖15g
步骤8/18 点击查看大图
打发
步骤9/18 点击查看大图
2个鸡蛋分多次少量加入，
步骤10/18 点击查看大图
过筛低粉，肉桂粉，泡打粉
步骤11/18 点击查看大图
翻拌均匀
步骤12/18 点击查看大图
倒入炒好的苹果块
步骤13/18 点击查看大图
放入模具（6寸）
步骤14/18 点击查看大图
另一个苹果切四分，并且上面切三刀，不要切到底！
步骤15/18 点击查看大图
压入蛋糕中
步骤16/18 点击查看大图
170度40分钟
步骤17/18 点击查看大图
出炉，浓香四溢！苹果和肉桂完美结合！
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非常好吃！

小贴士

这个面糊会一点浓，没关系，加入苹果块后会好一些，烤的时候，要注意观察，每一个烤箱温度有差异！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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