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葱油拌双菇

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小葱的绵香，配上菌菇的多汁鲜美，香醋的酸气开胃，最后靠着酱味的咸度穿梭其中，点题入味，把几种香气味道融合在一起。就一道简简单单的快手菜，也能翻出五味俱全的水花来~

食材清单加入采购清单

10-30分钟

蟹味菇 150克

、

白玉菇 150克

、

小葱 1小把

、

生抽 15克

、

香醋 5克

、

糖 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蟹味菇和白玉菇一起放到沸水中汆烫一下，捞出来备用。
步骤2/4 点击查看大图
另起炒锅倒油烧至微热，放小葱的葱绿部分，小火炸出香味，不用把小葱炸焦。闻到明显香味后就盛出来，葱油可以多炸点备用，随吃随取。
步骤3/4 点击查看大图
双菇中加入1大勺生抽，1小勺香醋，2克糖，1大勺葱油，再加些炸过的小葱，拌匀就完成啦。
最后一步点击查看大图
特别快手省事儿的一道素菜，清爽还开胃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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