南瓜发糕
宝宝超爱
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步骤1/7
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南瓜切块蒸熟,我用的是圆的板栗南瓜,直接吃也很香甜软糯的那种。
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步骤2/7
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把蒸熟的南瓜泥挖到料理机里打成泥!如果南瓜太干可以加一点点温水,一点点就好!因为南瓜皮比较硬,不好削。直接蒸熟在用勺子挖下来比较容易
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步骤3/7
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把打成泥的南瓜和面粉混合,加发酵粉、一勺糖(根据自己口味吧,也可不加)搅拌成图片状态,不用太干,稀的话加面就好!
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步骤4/7
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将搅拌好了面盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大小
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步骤5/7
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将蒸锅加水,铺上湿水的笼布,摆上一层葡萄干和去核的大枣片,发酵好的面好直接到在笼布上面,然后在摆一层红枣和葡萄干
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步骤6/7
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开火蒸25分钟
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最后一步
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晾一下,不烫手了切块,开吃!我一口气吃了两块,美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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