香酥鸡
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步骤1/14
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鸡腿洗净
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步骤2/14
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去骨,按肉的纹理切成块
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步骤3/14
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加蒜末、姜末、生抽、盐、糖、料酒腌制20分钟
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步骤4/14
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用面粉,五香粉,盐,适量清水调脆面
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步骤5/14
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搅拌均匀至无颗粒
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步骤6/14
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倒入腌好的鸡肉中
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步骤7/14
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拌匀
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步骤8/14
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放至红薯红粉中
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步骤9/14
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裹上一层备用
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步骤10/14
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油烧热用筷子试温度
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步骤11/14
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放鸡肉炸制金黄色
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步骤12/14
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控油备用
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步骤13/14
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装盘
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最后一步
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开动!香脆可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-04
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