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秘制叉烧肉

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这道菜是很多年前一起玩厨房的一个姐妹教我的，这么多年我们还一直保持联系着，真是美食维系着友情 我其实按她的方子做了一点改良，如我们家的都不太爱吃甜，所以我减掉了配方里的蜂蜜，因为用的肉比方子里少，酱油我也减了，避免太咸.所谓美食千千万，自己喜欢的才是王道，家人表示这个味道甜度和咸度都刚刚好，一致好评！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
猪梅头肉 250克
、
生姜 5片
、
葱 适量
、
叉烧酱 2勺
、
海鲜酱 1勺
、
大蒜 4粒
烹饪步骤
小贴士

可以用五花肉和瘦肉，个人喜欢，我个人觉得梅肉不肥不柴，小朋友非常喜欢吃. 各家烤箱不一样，温度及时间请自行把握. 250克肉肉刚好吃一顿，如果一次做多了，不用切片，下次加热后再切.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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