黑芝麻蛋白小饼干
满满芝麻的蛋白小饼干，健康满分，重点是做起来还超级简单再也找不到比这更简单的小零食了，小小的一片还很适合做宝宝的手指食物哦~
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步骤1/16
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准备材料：鸡蛋1个、黑芝麻10克、白砂糖5克、低筋面粉80克。
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使用蛋黄分离器，把蛋白和蛋黄分离。
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步骤3/16
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把准备好的白糖加到蛋清中
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步骤4/16
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使用打打蛋器快速搅拌蛋清，直到出现大的鱼眼泡。
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步骤5/16
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锅中加入黑芝麻，低温慢炒，直到炒出香味。
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步骤6/16
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不用加油哦，低温慢炒就可以啦~
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步骤7/16
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看，打发好的蛋白是这个样子的，在打发好的蛋白中，加入5克紫苏籽油。其它的植物油也是可以的哦~
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步骤8/16
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把准备好的低筋面粉过筛，加到蛋白液中。
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步骤9/16
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把炒好的黑芝麻也加进去。
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步骤10/16
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把所有的食材混合均匀。
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步骤11/16
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把混合好的饼干液加到裱花袋中。
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步骤12/16
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把饼干液挤在烤盘上，形状根据自己喜欢的来就好。
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步骤13/16
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在饼干液上再铺上一层烘焙纸。
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步骤14/16
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用手指轻轻的把饼干液摊平。
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步骤15/16
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放入烤箱上下火调至150度，烘烤20分钟。每个烤箱的脾气都不太一样哦，妈妈们要根据实际情况调节一下温度哦~
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最后一步
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刚出炉的小饼干卖相超赞的，一口咬下就是嘎嘣脆，正好赶上十一假期，快快走入厨房，给宝宝做一份假日小甜点吧~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-05
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