㊙️超级简单的蕾丝鸡蛋饼高颜值✅
一点点牛奶面粉加一个鸡蛋,变身为高颜值的脆饼,好看又好吃! 并且非常快手,做为早餐是不错的选择哟! 本菜谱使用安佳黄油和安佳牛奶制作 安佳乳制品是本次家庭烘焙大赛唯一指定品牌
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步骤1/14
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材料集合
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步骤2/14
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一个鸡蛋加安佳牛奶打散
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步骤3/14
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加入低筋面粉和糖粉搅拌至无细粉
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步骤4/14
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搅拌均匀后最后的状态如图,浓稠而细腻的液体
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步骤5/14
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装入裱花袋备用
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步骤6/14
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锅内抹一点点黄油,如果你对你的锅有信心可以不抹油
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步骤7/14
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黄油融化后,用餐巾纸把油抹开,起到润滑锅底的作用
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步骤8/14
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裱花袋剪开小口,如图在锅内划圈圈,可以离开火挤好圈圈再把锅放回火上
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步骤9/14
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全部挤上细细的圈圈,把锅放回火上烘至液体凝固
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步骤10/14
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再用硅胶铲轻轻铲起翻面
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步骤11/14
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趁软的时候卷起
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步骤12/14
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一定要趁热卷起,否则凉了就变脆了,卷不起来了!
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步骤13/14
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非常简单的做法,别看步骤图多,其实一二分钟就搞定了
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最后一步
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高颜值的蕾丝鸡蛋饼做好了,脆脆的口感,好看又好吃
裱花袋口一定要剪的小,否则挤出来线条粗凉了会不脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-06
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