黄油蒜香烤鸡
蒜末用黄油炒香,抹在腌制好鸡身上,烤好后香味扑鼻,外皮香酥,鸡肉鲜嫩,好吃极了! 因为家里人口少,所以我买了去掉鸡脖和鸡头的半只鸡,也更容易烤熟,按照这种方法还可以烤鸡翅、鸡腿等等,都很美味!
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/16
点击查看大图
鲜鸡半只,清洗干净后用刀在鸡身上划几刀,再用牙签全部扎遍,这样容易入味。
-
步骤3/16
点击查看大图
然后撒上黑胡椒粉和适量的盐。
-
步骤4/16
点击查看大图
再撒些奥尔良烤翅腌料,戴一次性手套给鸡按摩五到十分钟,这样才能更入味!
-
步骤5/16
点击查看大图
放入保鲜袋,扎紧口后放入冰箱冷藏过夜,也可以早上腌制,晚上烤,最少要腌制四个小时以上。
-
步骤6/16
点击查看大图
第二天,准备辅料,把土豆、胡萝卜、洋葱切块,圣女果切开。如果喜欢吃蔬菜,可以多放一些。
-
步骤7/16
点击查看大图
切好的蔬菜加黑胡椒、盐和食用油,拌匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
把腌制好的鸡放入铺好锡纸的烤盘,周围放蔬菜。
-
步骤9/16
点击查看大图
一头蒜,去皮后切成蒜末。我用的压蒜器,很容易。
-
步骤10/16
点击查看大图
开小火,打开安佳小黄油两个,融化后放入蒜末。
-
步骤11/16
点击查看大图
把蒜末炒一下关火。
-
步骤12/16
点击查看大图
炒好的黄油蒜末涂抹在鸡身上。还可以摆一些蒜,烤完也很香呢!
-
步骤13/16
点击查看大图
放入松下蒸烤一体机中,200度,烤30-40分钟左右。每家烤箱温度不同,请根据自家烤箱情况调节温度与时间。中途可查看烤制情况。
-
步骤14/16
点击查看大图
烤好的鸡出炉啦,香味扑鼻!
-
步骤15/16
点击查看大图
装盘,黄油蒜末让鸡表皮脆而香,里面的鸡肉鲜嫩可口!
-
最后一步
点击查看大图
先吃个鸡腿吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-09
黄油蒜香烤鸡的相关分类
黄油蒜香烤鸡的相关推荐
-
牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版
2134923人看过 -
闻着臭吃着香的烤榴莲
76531人看过 -
筋饼
127151人看过 -
白菜肉丝汤年糕
84484人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#大白菜烧牛肉
146184人看过 -
孜然烤薯片~追剧零食
5479024人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
160427人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#荠菜肉丝炒年糕
111490人看过 -
五香糍粑
492599人看过 -
#带着美食出去浪#烤菠萝-空气炸锅
139312人看过 -
家常葱花饼
31030811人看过 -
酸辣白菜
91049人看过