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虫草花蒸西葫芦的做法

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虫草花蒸西葫芦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦半个

、

蒜 1头

、

玉米油适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖一点

、

虫草花 1小把

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
西葫芦洗干净切片后放入盘子中
步骤2/13 点击查看大图
蒜头用刀背拍碎，去除外衣
步骤3/13 点击查看大图
剁成蒜蓉
步骤4/13 点击查看大图
不粘锅下玉米油烧热后加入一半的蒜蓉爆香
步骤5/13 点击查看大图
把爆香的蒜蓉倒入碗中
步骤6/13 点击查看大图
加入生抽，蚝油和糖
步骤7/13 点击查看大图
再把另一半的蒜蓉也加入，拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
铺到西葫芦上面
步骤9/13 点击查看大图
虫草花一小把，放入清水中洗干净后挤干水份
步骤10/13 点击查看大图
撒在表面
步骤11/13 点击查看大图
把盘子放入蒸盘里
步骤12/13 点击查看大图
蒸烤箱的水箱加入水，送入食材后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸20分钟
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-09

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