三色蛋
最近算是和蛋干上了,好在家里人都爱吃,那么将蛋进行到底吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
咸蛋和皮蛋蒸熟,放凉备用,
-
步骤2/7
点击查看大图
将鸡蛋的蛋白、蛋黄分开,并打散蛋黄
-
步骤3/7
点击查看大图
取个方的容器(切得整齐好看),铺上耐热保鲜膜,涂少许油防粘。放入切好的皮蛋和咸蛋
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入蛋白,放入蒸锅里中火蒸5分钟,关火焖5分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入打散的鸡蛋黄,并用保鲜膜盖上,然后用牙签戳若干个小洞继续蒸5分钟,关火,
-
步骤6/7
点击查看大图
放凉后,倒过来去掉保鲜膜,切厚片
-
最后一步
点击查看大图
装盘,撒些枸杞子装饰,完成!
倒入蛋白后别搅动了,以免导致颜色混乱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-12
三色蛋的其他做法
三色蛋的相关分类
三色蛋的相关推荐
-
一口一个|香蕉小披萨
28777人看过 -
芹菜叶子饼
28107人看过 -
#我要上首焦#玩转蛋挞皮
590635人看过 -
泡酸萝卜
47225人看过 -
无糖无油全麦乳酪面包
235233人看过 -
【三色蛋】三种蛋做风味小吃,惊艳餐桌!
712306人看过 -
清炖羊肉汤
4065678人看过 -
泡酸萝卜
211472人看过 -
红枣山药糕
31144人看过 -
黄金三色蛋
8742人看过 -
气血双补古法纯手工玉灵膏详细步骤
40116人看过 -
焦枣
169997人看过