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糖醋藕块的做法

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糖醋藕块

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糖醋藕块色泽红润鲜亮，酸酸甜甜，清脆爽口，只吃菜就可以吃下一大盘！简单易做，鲜美入味，老幼皆宜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 300克

、

番茄沙司 120克

、

白糖 20克

、

生抽 5克

、

白醋 15克

、

清水 50克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
莲藕去皮清洗干净。
步骤2/19 点击查看大图
先来调个番茄汁：番茄沙司倒入碗中放入盐。
步骤3/19 点击查看大图
加入白醋。
步骤4/19 点击查看大图
加入生抽。
步骤5/19 点击查看大图
加入白糖。
步骤6/19 点击查看大图
加入清水。
步骤7/19 点击查看大图
搅拌均匀备用。
步骤8/19 点击查看大图
再来调个糖醋汁：10克白醋（分量外）里加入5克白糖（分量外）加50克水（分量外）搅拌均匀备用。
步骤9/19 点击查看大图
莲藕切块，两份料汁备用。
步骤10/19 点击查看大图
轻触电陶炉滑动至8档，炒锅里放适量食用油。
步骤11/19 点击查看大图
倒入藕块翻炒几下倒入糖醋汁翻炒均匀。
步骤12/19 点击查看大图
两三分钟后再倒入番茄汁。
步骤13/19 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤14/19 点击查看大图
断生收汁即可出锅。
步骤15/19 点击查看大图
成品图。
步骤16/19 点击查看大图
红润鲜亮！
步骤17/19 点击查看大图
爽脆可口！
步骤18/19 点击查看大图
酸酸甜甜，老幼皆宜！
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简单易做，超级好吃！

小贴士

莲藕去皮后泡入清水中可防止表面氧化，白糖可随个人口味适量增减。莲藕自带淀粉所以不用勾芡成品依旧美味！电陶炉：ACA嵌入式AT-ET20电陶炉。进口NEG耐磨耐刮太空微晶面板，非常光滑易打理。德国进口2000W炉芯，火力均匀还可定时烹饪时间，不挑锅具台嵌两用，8档火力滑动调节噪音小，还配备了烤盘，随心做美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-15

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