麻辣香锅
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食材清单
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| 掌勺(高级)
藕
适量
、
西兰花
适量
、
香菇
适量
、
平菇
适量
、
金针菇
适量
、
豆皮
适量
、
泡好的黑木耳
适量
、
香肠
适量
、
蒜瓣
3颗
、
生姜
2片
、
干辣椒
适量
、
花椒
适量
、
海底捞麻辣香锅底料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
食材可随意选择自己喜欢的,将所有食材洗净切好,焯水后过下冷水可保持口感,然后放入盘中控水备用
-
步骤2/3
起锅烧油,油热先入蒜瓣和姜片爆香,喜欢吃辣的话就转小火继续放入适量干辣椒和花椒稍微翻炒煸香,然后放入一袋海底捞麻辣香锅底料炒香
-
最后一步
放入全部食材,转大火爆炒至蔬菜全熟后出锅,放入香菜点缀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-17
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