蚝汁西葫巴沙鱼片
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素。 而且没有刺，炒菜用的话味道很鲜美还能提味儿。让简单的菜添了些新鲜感。
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步骤1/8
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西葫洗净切片
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步骤2/8
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巴沙鱼切片用适量蚝油腌十分钟
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步骤3/8
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蒜切末
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步骤4/8
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热油锅放入西葫翻炒
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步骤5/8
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加入少许生抽翻炒
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步骤6/8
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加入腌好的巴沙鱼片继续翻炒两分钟
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步骤7/8
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加入少量水稍微翻炒几下，放入蒜末，炒匀就可以出锅
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最后一步
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味道很鲜美的蚝汁西葫巴沙鱼片完成了
巴沙鱼片翻炒时不要太用力，因为其肉比较嫩容易碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-18
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