东北特色小吃～冰糖葫芦
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步骤1/13
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山楂洗净，竹签太长我给断开了
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步骤2/13
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山楂从中间切开去核，豆沙7克左右团成团儿。如果粘手可以蘸少量的淀粉
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步骤3/13
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把豆沙放入山楂中间夹住。
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步骤4/13
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如图串成串
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步骤5/13
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全部做好，做了些原味儿的山楂，不夹心的。
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步骤6/13
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锅里加水和冰糖烧开至冰糖融化。
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步骤7/13
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转小火慢慢熬制。
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步骤8/13
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泡沫逐渐变少，颜色变黄。
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步骤9/13
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用筷子蘸一下糖水。在放入水碗内。能够立即成型，咬一口嘎嘣脆糖浆就熬好了。
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步骤10/13
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加入白芝麻。
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步骤11/13
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把串好串儿的糖葫芦放入糖浆内快速滚动取出。
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步骤12/13
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如图
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-28
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