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懒人炒菜牛肉炒芹菜的做法

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懒人炒菜牛肉炒芹菜

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离开豆果美食两年多了，今天回来啦。我也是一个爱吃又比较懒的一个人，看过很多食谱学做了这道菜。自己弄个懒人炒法

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 200G

、

芹菜 150G

、

蒜 2瓣

、

泡椒 4个

、

盐适量

、

油适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

料酒一勺

、

葱两根

、

姜小块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材，新鲜牛肉切好泡水，这样是为了把血水泡出来，去腥味。
步骤2/10 点击查看大图
牛肉倒掉血水，捏干水分，加入切好的姜、蒜、泡椒、盐、料酒、生抽、十三香，搅拌均匀放一旁
步骤3/10 点击查看大图
再切点姜蒜葱备用
步骤4/10 点击查看大图
冷锅放油打火
步骤5/10 点击查看大图
油八成热倒入腌好的牛肉
步骤6/10 点击查看大图
再放入葱姜蒜
步骤7/10 点击查看大图
炒一分钟
步骤8/10 点击查看大图
加入芹菜
步骤9/10 点击查看大图
大火炒两分钟加点鸡精关火
最后一步点击查看大图
倒入盘中OK可以不放芹菜也可以搭配其它菜，喜欢辣的朋友直接全部放泡椒。爽！

小贴士

喜欢辣的可以直接全部放泡椒炒。很好吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-29

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