再次教个炒烤肉
这是家人酷爱的菜品之一，也是简单好做的与外面的烤羊肉串意思差不多，但在家吃就安全了许多。
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步骤1/5
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羊腿肉切片（注意：横切哟）
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步骤2/5
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锅烧热放肉不断翻炒
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步骤3/5
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炒至变色后即快熟
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步骤4/5
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用小勺放孜然粉、花椒粉、辣椒面，最后放盐，炒拌入味。
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最后一步
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盛盘上桌喽。
放料一定要根据自己的口味，如果有小盆友️不放辣椒面。
原则上羊肉不️用水洗，否则炒时会出水及不利于炒干，肉会老。若怕不干净洗肉后，先控放一下或炒肉前用厨房纸巾吸干水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-03
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