炒芋头
我是很喜欢吃芋头的,因为它好吃又非常有营养。含碳水化合物,蛋白质,钙,磷,铁,钾,镁,钠,氟等多种矿物质,以及胡萝卜素,烟酸,维生素c.b等多种维生素,适量食用能增强人体免疫功能,抵御疾病侵袭,健脾消食,增强脾胃的消化功能,补中益气,润肠通便,改善便秘,有一种天然的多糖类植物胶体可以促进食欲,帮助消化,还可以保护牙齿,促进牙齿牙釉质修复,因而可以有效预防龋齿。
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步骤1/13
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早上去市场看到一个老爷爷在卖芋头就买了一个回家。
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步骤2/13
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先把芋头削皮洗干净了
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步骤3/13
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然后用刀切成条状
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步骤4/13
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再用清水洗一遍
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步骤5/13
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蒜拍一下再切碎
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步骤6/13
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把锅烧热了放油
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步骤7/13
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放蒜末进去爆香
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步骤8/13
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把芋头放进去翻炒,炒到出香味了
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步骤9/13
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放盐继续炒
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步骤10/13
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倒入一碗水
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步骤11/13
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盖上盖子闷两三分钟
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步骤12/13
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最后放点鸡精就可以出锅啦
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最后一步
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装盘开吃
什么人不能吃芋头呢?多痰的人,哮喘等有呼吸系统疾病的人,最好不要吃。有过敏体质,比如湿疹,荨麻疹,湿气重,过敏性鼻炎等。芋头不适合小孩子,一些肠胃吸收能力脆弱的人,以及糖尿病人,芋头有丰富的糖分,淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-04
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