炒猪耳朵2
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步骤1/7
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猪耳朵一个(菜市场有卤好的叫老板切好就可以了)只要是猪头肉都行
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步骤2/7
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洋葱:切粗丝,小葱:切沫,芹菜:切段(也可以加辣椒,胡萝卜)
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步骤3/7
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开中火:锅中放少量的油倒入葱白和洋葱炒俩下就放入猪耳朵(这样洋葱就不会太干还很甜)
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步骤4/7
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炒到如图一样:猪耳朵表面有油色(猪耳朵老沾锅油不够,再加油)
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步骤5/7
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倒入芹菜炒一下(马上调味)
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步骤6/7
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倒入酱油和少量的盐,加一点鸡精调味炒韵
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最后一步
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出锅前加上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-14
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