海带豆腐汤
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步骤1/5
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一小把海带冷水泡发后，挤干水分备用
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步骤2/5
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蒜切末，肉切末
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步骤3/5
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蒜末加入肉末中，再加少许香油，两勺生抽搅拌均匀
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步骤4/5
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砂锅加少许油，放入肉末，翻炒变色，再加入海带，翻炒一下，根据自己需量加入冷水
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最后一步
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嫩豆腐切块，水滚后加入锅中，再次煮开加少许盐和黄豆酱调味，即可
海带不是日常家用的那种厚海带，我选择的是老爸从海南旅游带回来的海藻，比较薄和软，这种口感做汤更好，和外面卖的韩式海带汤一样。个人认为多做些汤第二次加热后口感更浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-17
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