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红薯芝麻饼的做法

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红薯芝麻饼

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红薯可是个物美价廉的好东西，红薯的功效太多，能通便、降血脂、抑制脂肪减肥，养颜排毒，还能抗癌、保护心脏、美容等功效。红薯的吃法也较多，但最常见的吃法是煮粥，今天我来做一道红薯饼，香甜美味，朋友们学会了，可以做给家人吃哦！但红薯虽好，也要注意下饮食禁忌哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯 200克

、

糯米粉 200克

、

黑芝麻少量

、

白芝麻适量

、

油适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备主要食材。
步骤2/10 点击查看大图
红薯去皮切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥，加入糯米粉和白糖。
步骤3/10 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状，如果太干，可加入少许水搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
将红薯和糯米粉，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的糯米面团。
步骤5/10 点击查看大图
将糯米面团分成大小均匀的小剂子，然后将小剂子搓圆再按扁。
步骤6/10 点击查看大图
将圆饼放入芝麻中，正反两面都裹上黑白芝麻，所有的柚子糯米饼生胚做好，放在案板上待用。
步骤7/10 点击查看大图
在炒锅中放入油烧六成热，放入红薯芝麻饼。
步骤8/10 点击查看大图
小火慢慢油煎，不断翻动，油煎至两面金黄即可。
步骤9/10 点击查看大图
成品图1。
最后一步点击查看大图
成品图2。

小贴士

1、黑斑红薯不要吃，黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭，容易引起中毒。 2、红薯不要与柿子同食，易形成胃结石。 3、发芽的红薯不要生吃。 4、消化不良也少吃红薯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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